{"title":"Spanischer Rotwein","description":"\u003cp\u003eTempranillo ist die wichtigste rote Rebsorte Spaniens und steht im Mittelpunkt dieser Kollektion. Beide Weine kommen aus dem zentralspanischen Hochland: aus Toro in Kastilien und León, wo die Rebsorte Tinta de Toro heißt, und aus La Mancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Crianza von Muruve aus der DO Toro ist reinsortig aus Tinta de Toro gekeltert, reifte 12 bis 18 Monate in amerikanischen Barriques und zeigt rote Beeren, rauchige Anklänge und feine Vanille. Der Single Vineyard Tempranillo von Bodegas Volver stammt von alten Reben eines einzigen Weinbergs in La Mancha, reifte 15 Monate in französischen Barriques und wirkt dunkel, würzig und samtig. Beide sind trocken, vegan und kräftig; sie passen zu Braten, Gegrilltem und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas bedeutet Crianza?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCrianza steht in Spanien für eine Mindestreifezeit vor dem Verkauf, davon ein Teil im Holzfass. Reserva und Gran Reserva reifen länger; die genauen Vorgaben sind gesetzlich und je nach Anbaugebiet geregelt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ist Tinta de Toro?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSo heißt der Tempranillo in der DO Toro. Im kontinentalen Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten entstehen daraus kräftige, dunkle Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelcher spanische Rotwein passt zu Tapas?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZu Schinken, Chorizo und gereiftem Käse passen kräftige Rotweine wie die beiden Tempranillos dieser Auswahl. Zu leichten Tapas mit Gemüse oder Fisch ist ein Weißwein oft die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas bedeutet DO?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDO (Denominación de Origen) ist in Spanien die geschützte Ursprungsbezeichnung; Toro und La Mancha tragen sie. Einige wenige Gebiete wie Rioja und Priorat führen mit DOCa eine Stufe mit strengeren Vorgaben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"muruve-crianza-toro-do","title":"Muruve Crianza Toro DO","description":"\u003cp\u003eMuruve erzeugt diesen modern ausgerichteten Crianza zu 100 Prozent aus Tinta de Toro, einer regionalen Spielart des Tempranillo. Der Rotwein stammt aus Toro in Spanien, trägt mit DO eine geschützte Ursprungsbezeichnung und ist trocken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack und Stil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBrillantes Rubinrot zeichnet ihn aus, die Analyse ergibt 3 g\/l Restzucker und 5,3 g\/l Säure. Der Wein reifte 12 bis 18 Monate in amerikanischen Barriques und zusätzlich sechs Monate in der Flasche. Rote Beeren und rauchige Anklänge, dazu feine Vanille, fügen sich zu einem komplexen Gesamtbild, und der Wein ist vegan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFleischgerichte, Braten und gereifter Käse sind passende Begleiter. Servieren lässt er sich bei 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber Muruve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Familie Villar hat mit ihrem Weingut Muruve die moderne Entwicklung der DO Toro im zentralspanischen Hochland mitgeprägt und setzt auf einen samtigen, modernen Stil. Auf 120 Hektar wächst fast ausschließlich Tinta de Toro, in einem kontinentalen Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"wd-steckbrief\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWeinart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRotwein, trocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRebsorte(n)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTinta de Toro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eToro, Kastilien und León, Spanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQualitätsstufe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eJahrgang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022 (Jahrgangswechsel vorbehalten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 bis 18 Monate in amerikanischen Barriques, 6 Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRestzucker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 bis 17 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerichte mit Fleisch, Braten, gereifte Käse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eja (laut Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Muruve Crianza Toro DO – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Wein aus Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Trauben, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-).\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"wd-naehrwerte\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerte je 100 ml\u003c\/caption\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrennwert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e330 kJ \/ 79 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFett\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edavon Zucker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEiweiß\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSalz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15 % vol · \u003cstrong\u003eNennfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l je Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Hergestellt und abgefüllt von Bodegas Frutos Villar S.L., Toro (Zamora), Spanien, R.E. 4036-ZA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE-Label des Herstellers:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=ebfc1467-35c3-4d52-8a81-0278e06eb484\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzEyMTR9%3A1wpiTE%3AVcDkt8cnlhL83qbRXGf6QqfCLRpZayBQXWyBF4vxQpY\u0026amp;qr=9e958a2bbad20\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003eZutaten und Nährwerte beim Hersteller\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Muruve","offers":[{"title":"6 Flaschen","offer_id":66052697293068,"sku":"MS-49166-6","price":71.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Flaschen","offer_id":66052697325836,"sku":"MS-49166-12","price":143.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/7188\/files\/unnamed_efcbdccb-63ad-4c38-bbd1-4e8098c49ccd.jpg?v=1793303074"},{"product_id":"bodegas-volver-single-vineyard-tempranillo-la-mancha-do","title":"Bodegas Volver Single Vineyard Tempranillo La Mancha DO","description":"\u003cp\u003eAlte Rebstöcke eines einzigen Weinbergs liefern den Tempranillo für diesen reinsortigen Rotwein von Bodegas Volver. Er kommt aus La Mancha in Spanien, trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DO und ist trocken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack und Stil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTiefdunkles Kirschrot mit granatroten Reflexen charakterisiert die Farbe, der Ausbau dauerte 15 Monate in französischen Barriques. Der Duft wirkt dunkel und würzig, am Gaumen zeigt er Komplexität und eine samtige Fülle. Mit 3,6 g\/l Restzucker und 5,3 g\/l Säure bleibt er im trockenen Bereich, zudem ist er vegan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKräftige Speisen und Gegrilltes passen gut, doch er lässt sich auch pur genießen. Als Trinktemperatur sind 14–16 °C vorgesehen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber Bodegas Volver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBodegas Volver geht auf das Jahr 2004 zurück, als ein Önologe begann, in La Mancha, Alicante und Jumilla eigene Weine zu erzeugen. Er setzt auf teils uralte Weinberge mit geringem Ertrag, die beinahe in Vergessenheit geraten waren und oft noch wurzelechte Reben tragen, und wählt daraus einzelne Parzellen mit Bedacht aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"wd-steckbrief\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWeinart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRotwein, trocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRebsorte(n)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTempranillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Mancha, Spanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQualitätsstufe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eJahrgang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022 (Jahrgangswechsel vorbehalten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 Monate in französischen Barriques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRestzucker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,6 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 bis 16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekräftige Speisen, Gegrilltes, auch solo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eja (laut Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Bodegas Volver Single Vineyard Tempranillo La Mancha DO – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Wein aus Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration sind für diesen Jahrgang (hergestellt vor dem 8.12.2023) nicht vorgeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15 % vol · \u003cstrong\u003eNennfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l je Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Abgefüllt von R.E. CLM 408\/TO, Spanien, für Bodegas Volver S.L., Plaza de Grecia 1, 46006 Toledo, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Volver","offers":[{"title":"6 Flaschen","offer_id":66052697358604,"sku":"MS-48826-6","price":89.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Flaschen","offer_id":66052697391372,"sku":"MS-48826-12","price":179.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/7188\/files\/unnamed_1e3c7b16-4861-4017-a21c-5512f08a882f.jpg?v=1793303077"}],"url":"https:\/\/wein-depot.de\/collections\/spanischer-rotwein.oembed","provider":"Wein-Depot.de","version":"1.0","type":"link"}