{"product_id":"zonin-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Zonin Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Zonin Amarone della Valpolicella ist ein trockener Rotwein aus Venetien in Italien, gekeltert aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Als DOCG-Wein trägt er eine geschützte Ursprungsbezeichnung für das Gebiet Valpolicella und ist vegan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack und Stil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKennzeichnend ist die besondere Herstellungsweise: Nach der sorgfältigen Lese trocknen die Trauben einige Wochen, wodurch sich Aromen und Zucker in den Beeren verdichten. Daraus entsteht ein vielschichtiger, gut strukturierter Wein in Rubinrot mit leuchtenden Reflexen, der viel Ausdruckskraft mitbringt. Ausgebaut wird er im Barrique, danach ruht er sechs Monate auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu Braten und Wild passt er ebenso wie zu reifem Bergkäse oder Heumilchkäse. Getrunken wird er mit 16 bis 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber Zonin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZonin hat seine Heimat in Venetien, der Region, mit der die Amarone-Herstellung eng verbunden ist. Gegründet vor über zwei Jahrhunderten, befindet sich das Unternehmen bis heute im Besitz einer Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSteckbrief\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"wd-steckbrief\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWeinart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRotwein, trocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRebsorte(n)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCorvina, Rondinella, Molinara\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eValpolicella, Venetien, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQualitätsstufe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eJahrgang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023 (Jahrgangswechsel vorbehalten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBarrique, danach 6 Monate auf der Flasche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 bis 18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBraten, Wild, reifer Bergkäse, Heumilchkäse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eja (laut Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Zonin Amarone della Valpolicella DOCG – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Wein aus Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15,5 % vol · \u003cstrong\u003eNennfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l je Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e Erzeugt von Casa Vinicola Zonin S.p.A., Gambellara, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Zonin 1821","offers":[{"title":"6 Flaschen","offer_id":66052677927180,"sku":"MS-81900-6","price":179.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Flaschen","offer_id":66052677959948,"sku":"MS-81900-12","price":359.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/7188\/files\/unnamed_7dc50812-d87b-4c89-a086-83ea86e0ef7a.jpg?v=1793302110","url":"https:\/\/wein-depot.de\/products\/zonin-amarone-della-valpolicella-docg","provider":"Wein-Depot.de","version":"1.0","type":"link"}