Dark Horse Chardonnay
6 × 0,75 l · 8,99 € pro Flasche · 11,99 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Ein trockener, reinsortiger Chardonnay von Dark Horse: Der Weißwein stammt aus Kalifornien in den USA. Er setzt auf reife Frucht, eine cremige Textur und einen weichen Ausklang.
Geschmack und Stil
Im Glas schimmert er hellgelb mit goldenen Reflexen; ausgebaut wurde er im Stahltank mit Holzchips, gereift auf der Hefe und mit malolaktischer Gärung. Pfirsich, Bratapfel und tropische Früchte prägen das Aroma, ein Hauch Karamell kommt hinzu. So entsteht ein Weißwein mit Schmelz und einem sanften, langen Abgang.
Passt zu
Bei 10 bis 12 °C passt er zu Nudeln mit Schweinefilet in Kräutersahnesoße. Auch ein cremiges Risotto ist eine stimmige Wahl, weil sich die Textur von Wein und Gericht gut ergänzt.
Über Dark Horse
Das Team hinter Dark Horse arbeitet in Kalifornien und probiert bei der Weinbereitung gezielt Neues aus. Am Ende sollen charakterstarke Weine mit ausdrucksvollen, ungewöhnlichen Aromen stehen, die typisch für Kalifornien sind.
Steckbrief
| Weinart | Weißwein, trocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Herkunft | Kalifornien, USA |
| Jahrgang | 2024 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | Stahltank, mit Holzchips |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Restzucker | 4,4 g/l |
| Säure | 4,3 g/l |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °C |
| Passt zu | Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesoße, cremiges Risotto |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Dark Horse Chardonnay – Wein
Herkunft: Wein aus USA
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoff: Sulfite, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Packgas: Stickstoff.
| Brennwert | 368 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Alkoholgehalt: 13,5 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Importeur: E. & J. Gallo Winery (Deutschland) GmbH, Louisenstraße 65, 61348 Bad Homburg
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.