Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino DOCG
6 × 0,75 l · 31,99 € pro Flasche · 42,65 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Reiner Sangiovese bildet die Grundlage dieses trockenen Brunello di Montalcino aus Italien. Er stammt aus dem gleichnamigen Gebiet rund um Montalcino in der Toskana und trägt als DOCG-Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung für genau dieses Gebiet.
Geschmack und Stil
Zwei Jahre lang reift er im Eichenholzfass und zeigt danach ein kräftiges Dunkelrot im Glas. Beerige Aromen und ein Hauch Marzipan bestimmen den Duft, am Gaumen prägen Mineralität und Frucht ein markantes, beharrliches Wechselspiel. Mit lediglich 0,3 g/l Restzucker, begleitet von 5,5 g/l Säure, ist er konsequent trocken.
Passt zu
Als Begleiter bieten sich Wildgerichte, italienische Fleischgerichte und Ossobuco alla milanese an. Eingeschenkt wird er mit 16 bis 18 °C.
Über die Cantine Leonardo da Vinci
Die Kellerei hat ihren Sitz inmitten der Toskana, unweit des Ortes Vinci, und arbeitet bis heute am selben Standort. In erster Linie setzt sie auf Sangiovese, aus dem auch dieser Brunello vollständig besteht.
Steckbrief
| Weinart | Rotwein, trocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Herkunft | Brunello di Montalcino, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2019 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | 2 Jahre im Eichenholzfass gereift |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Restzucker | 0,3 g/l |
| Säure | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °C |
| Passt zu | Wildgerichte, italienische Fleischgerichte, Ossobuco alla milanese |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino DOCG – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Italien
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration sind für diesen Jahrgang (hergestellt vor dem 8.12.2023) nicht vorgeschrieben.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Abgefüllt von Cantine Leonardo da Vinci Soc. Agr. Coop., Montalcino, Italien
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.