Novantaceppi Primitivo di Manduria DOC
6 × 0,75 l · 9,99 € pro Flasche · 13,32 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Im Gebiet um die Kleinstadt Manduria, an der Südküste der Salento-Halbinsel in Apulien, entsteht dieser halbtrockene Rotwein aus Italien. Er besteht zu 85 Prozent aus Primitivo und zu 15 Prozent aus weiteren roten Sorten; das DOC auf dem Etikett bedeutet eine geschützte Ursprungsbezeichnung für das Gebiet Primitivo di Manduria.
Geschmack und Stil
Rubinrot im Glas, zeigt sich der im Stahltank ausgebaute Wein am Gaumen seidig und vollmundig. Kirschmarmelade, Datteln, Vanille und Lakritz bilden das Bukett, deutliche, aber gut eingebundene Tannine führen in ein langes Finale mit roter Frucht. Die Analyse weist 10 Gramm Restzucker und 5 Gramm Säure pro Liter aus.
Passt zu
Herzhafte Braten und gereifte Käsesorten sind die vorgeschlagenen Begleiter. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 18 °C.
Über Novantaceppi
Novantaceppi bündelt Weine aus zahlreichen Regionen Italiens und arbeitet mit einer großen Vielfalt an Rebsorten. So soll sich zu jedem Gericht und zu jedem Geschmack eine passende Flasche finden.
Steckbrief
| Weinart | Rotwein, halbtrocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Primitivo (85 %), andere rote Rebsorten (15 %) |
| Herkunft | Primitivo di Manduria, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2024 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restzucker | 10 g/l |
| Säure | 5 g/l |
| Trinktemperatur | 18 °C |
| Passt zu | herzhafte Braten, gereifte Käsesorten |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Novantaceppi Primitivo di Manduria DOC – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Italien
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat; Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite, E242. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 368 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Alkoholgehalt: 14,5 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Abgefüllt von Latentia Winery S.p.A., SS7 Appia km 605, Località San Filippo, 74014 Laterza (TA), Italien
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.