Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc trocken
6 × 0,75 l · 12,49 € pro Flasche · 16,65 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Hinter dem Namen „Ein Tag am Meer“ verbirgt sich ein Sauvignon Blanc des Weinguts Hammel aus der Pfalz in Deutschland. Der Weißwein ist trocken und trägt eine geschützte Ursprungsbezeichnung.
Geschmack und Stil
Strahlendes Gelb prägt den Anblick, ausgebaut wurde je zur Hälfte im klassischen Holzfass und im Edelstahltank. Weiße Stachelbeere, Grapefruit, Rhabarber und Maracuja treffen auf grüne Töne, die an eine frisch gemähte Sommerwiese erinnern. Restzucker und Säure liegen mit jeweils 6,6 g/l gleichauf, außerdem ist der Wein vegan.
Passt zu
Frische Meeresfrüchte, Schalentiere und aromatische Fischgerichte sind naheliegende Partner, was gut zum Namen des Weins passt; ebenso begleitet er mediterrane Vorspeisen und vegetarische Küche. Die Trinktemperatur beträgt 6–8 °C.
Über das Weingut Hammel
Nach dem Leitsatz des Hauses braucht guter Wein vor allem Erfahrung und Gespür, und genau das soll man den Weinen der Familie Hammel anmerken. Neue Ideen und unbekannte Geschmacksprofile aufzuspüren, gehört dabei zum Selbstverständnis des Pfälzer Familienweinguts.
Steckbrief
| Weinart | Weißwein, trocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Herkunft | Pfalz, Deutschland |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2025 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | zur Hälfte im Holzfass, zur Hälfte im Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Restzucker | 6,6 g/l |
| Säure | 6,6 g/l |
| Trinktemperatur | 6 bis 8 °C |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Schalentiere, aromatische Fischgerichte, mediterrane Vorspeisen und vegetarische Gerichte |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc trocken – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren: E334, E296, E270, E330, Konservierungsstoffe: Sulfite, E300, Stabilisatoren: E330, E466, Packgase. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 312 kJ / 75 kcal |
|---|---|
| Fett | geringfügige Mengen |
| davon gesättigte Fettsäuren | geringfügige Mengen |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | geringfügige Mengen |
| Salz | geringfügige Mengen |
Alkoholgehalt: 12 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Christoph W. Hammel, 67281 Kirchheim an der Weinstraße
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.