Weingut Nik Weis Mosel Riesling trocken
6 × 0,75 l · 13,99 € pro Flasche · 18,65 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Aus Riesling von der Mosel keltert das Weingut Nik Weis diesen Weißwein aus Deutschland. Die geschützte Ursprungsbezeichnung ordnet ihn seinem Anbaugebiet zu, im Geschmack ist er trocken.
Geschmack und Stil
Hellgelb fließt er ins Glas; vergoren wurde er spontan, ausgebaut anschließend im Edelstahltank. Am Gaumen zeigt er sich saftig, die Säure wirkt frisch, und würzige Töne geben ihm Kontur und Zug. Analytisch stehen 9 g/l Säure 8 g/l Restzucker gegenüber, zudem ist der Riesling vegan.
Passt zu
Herzhaftes Fingerfood, gegrillte Dorade und Kartoffelgerichte sind passende Partner, vom kleinen Imbiss bis zum Hauptgang. Für den Service empfehlen sich 6–8 °C.
Über das Weingut Nik Weis
Das VDP-Weingut Nik Weis, auch St. Urbans-Hof genannt, hat seinen Sitz in Leiwen an der Mosel und wird heute in dritter Generation geführt. Seine 50 Hektar Reben verteilen sich gleichmäßig auf Mosel und Saar und werden vollständig von Hand bearbeitet.
Steckbrief
| Weinart | Weißwein, trocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Herkunft | Mosel, Deutschland |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2025 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | spontan vergoren, Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Restzucker | 8 g/l |
| Säure | 9 g/l |
| Trinktemperatur | 6 bis 8 °C |
| Passt zu | herzhaftes Fingerfood, gegrillte Dorade, Kartoffelspeisen |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Weingut Nik Weis Mosel Riesling trocken – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
|---|---|
| Fett | geringfügige Mengen |
| davon gesättigte Fettsäuren | geringfügige Mengen |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | geringfügige Mengen |
| Salz | geringfügige Mengen |
Alkoholgehalt: 12 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.