Zardetto Prosecco DOC Brut
6 × 0,75 l · 12,49 € pro Flasche · 16,65 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Zardetto verbindet in diesem Prosecco 85 Prozent Glera mit 15 Prozent Pinot Bianco (Weißburgunder) und Chardonnay. Der Schaumwein kommt aus dem Anbaugebiet Prosecco in Italien, trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOC und schmeckt als Brut herb.
Geschmack und Stil
Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert er sich, gereift im Stahltank. Eine feine, ausdauernde Perlage trägt florale Noten von Akazienblüte, dazu kommen Aprikose und grüner Apfel. Bei 12 g/l Restzucker und 5,7 g/l Säure ist er herb gehalten und außerdem vegan.
Passt zu
Neben dem Aperitif empfiehlt sich der Prosecco zu Vorspeisen sowie zu Fisch- und Geflügelgerichten; laut Erzeuger begleitet er auch Meeresfrüchte und Pasta. Ins Glas kommt er mit 8–10 °C.
Über Zardetto
Zardetto gestaltet seine Proseccoflaschen mit einem Kniff: Wird das Etikett abgezogen, kommen kleine Kunstwerke in kräftigen Farben zum Vorschein. Die Farbeffekte machen die Flasche selbst zum Blickfang und greifen die Sinneseindrücke des Schaumweins optisch auf.
Steckbrief
| Weinart | Schaumwein, brut |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Glera (85 %), Pinot Bianco und Chardonnay (15 %) |
| Herkunft | Prosecco-Gebiet, Venetien und Friaul, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| Restzucker | 12 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °C |
| Passt zu | Aperitif, Vorspeisen, Gerichte mit Fisch und Geflügel |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Zardetto Prosecco DOC Brut – Schaumwein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Schaumwein aus Italien
Geschmacksangabe: brut
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Dosiersirup, Zuckersirup, Säureregulatoren: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Zitronensäure, Stabilisatoren: enthält Gummiarabicum, Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Zitronensäure, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Alkoholgehalt: 11 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Erzeugt von Zardetto S.p.A., Prata di Pordenone, Italien
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.