Zonin Primitivo di Manduria DOC
6 × 0,75 l · 10,49 € pro Flasche · 13,99 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Zonin bringt mit diesem Primitivo di Manduria einen halbtrockenen Rotwein aus Apulien in Italien ins Glas, hergestellt aus Primitivo-Trauben. Das DOC auf dem Etikett kennzeichnet eine geschützte Ursprungsbezeichnung, außerdem ist der Wein vegan.
Geschmack und Stil
Ein intensives, tiefes Rubinrot kündigt seinen kraftvollen Charakter an. Zwölf Monate reift er in Fässern aus slawonischer Eiche und zeigt danach Pflaume, eingekochte rote Früchte, Feige und süße Gewürze über einem gut strukturierten Körper. Weiche Tannine runden das Bild ab; der Restzucker beträgt 10 g, die Säure 5,4 g je Liter.
Passt zu
Er begleitet herzhafte Pasta, kräftige Fleisch- und Fischgerichte sowie reifen Käse, wobei Blauschimmelkäse ausdrücklich ausgenommen ist. Temperiert auf 16 bis 18 °C kommt er auf den Tisch.
Über Zonin
Zonin wurde vor mehr als 200 Jahren gegründet und gehört bis heute einer Familie. Zu Hause ist das Unternehmen in Venetien, auch wenn dieser Wein aus Apulien stammt.
Steckbrief
| Weinart | Rotwein, halbtrocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Herkunft | Primitivo di Manduria, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2024 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | 12 Monate im Eichenfass aus slawonischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Restzucker | 10 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °C |
| Passt zu | herzhafte Pasta, kräftige Fleisch- und Fischgerichte, reife Käse (kein Blauschimmelkäse) |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Zonin Primitivo di Manduria DOC – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Italien
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 373 kJ / 89 kcal |
|---|---|
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | <0,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Alkoholgehalt: 14,5 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Abgefüllt von Casa Vinicola Zonin S.p.A., Gambellara, Italien
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.