Zonin Prosecco DOC Brut
6 × 0,75 l · 9,99 € pro Flasche · 13,32 € / l
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Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Im Anbaugebiet Prosecco in Italien erzeugt Zonin diesen Schaumwein aus der Rebsorte Glera. Er führt die geschützte Ursprungsbezeichnung Prosecco DOC und ist als Brut eingestuft, geschmacklich also herb.
Geschmack und Stil
Hellgelb perlt er im Glas, den Ausbau erhielt er im Edelstahltank. Frische Zitrusfrüchte und weiße Blüten bestimmen sein Aromabild, das Prickeln wirkt lebendig. Auf 11,7 g/l Restzucker kommen 5,2 g/l Säure, dazu ist er vegan.
Passt zu
Vorgesehen ist er vor allem als Aperitif, wahlweise pur oder auf Eis, und für gesellige Runden mit Freunden. Die passende Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.
Über Zonin
Der Name Prosecco bezeichnete ursprünglich eine alte italienische Rebsorte und ist seit 2009 eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Mitten in diesem Gebiet in Venetien, knapp 40 Kilometer von Venedig entfernt, betreibt das Familienunternehmen Zonin 1821 seit knapp 200 Jahren Weinbau.
Steckbrief
| Weinart | Schaumwein, brut |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Glera |
| Herkunft | Prosecco-Gebiet, Venetien und Friaul, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| Restzucker | 11,7 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °C |
| Passt zu | Als Aperitif, mit Eis oder pur |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Zonin Prosecco DOC Brut – Schaumwein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Schaumwein aus Italien
Geschmacksangabe: brut
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, Fülldosage, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Apfelsäure (D,L-; L-); Stabilisator: Carboxymethylcellulose; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 289 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | <0,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Alkoholgehalt: 11 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Erzeugt von Casa Vinicola Zonin S.p.A., Gambellara, Italien
E-Label des Herstellers: Zutaten und Nährwerte beim Hersteller
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.