Zonin Ripasso Valpolicella Superiore DOC
6 × 0,75 l · 10,99 € pro Flasche · 14,65 € / l
Endpreis. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechnen wir keine Umsatzsteuer. Zzgl. Versandkosten, ab 12 Flaschen versandkostenfrei. Lieferzeit 3–6 Werktage.
Beschreibung, Steckbrief und Pflichtangaben
Corvina, Molinara und Rondinella sind die Rebsorten dieses trockenen Rotweins aus dem Gebiet Valpolicella in Italien. Der Ripasso Valpolicella Superiore von Zonin ist als DOC-Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung eingestuft und zugleich vegan.
Geschmack und Stil
Ein intensives, tiefes Rubinrot zeigt sich im Glas. Ausgebaut im Eichenfass, erinnert er in Duft und Geschmack an hochreife Kirschen, begleitet von weichen Vanilletönen. Seine Säure von 5,5 g/l und 2,4 g/l Restzucker fügen sich zu einem harmonischen, abgerundeten Gesamteindruck, der klar trocken bleibt.
Passt zu
Empfohlen werden Hirten- und Balkankäse sowie kräftige Fischgerichte, eine nicht alltägliche Kombination für einen Rotwein. Vorgesehen ist für ihn ein Temperaturbereich von 16 bis 18 °C, er kommt also leicht unter Raumtemperatur ins Glas.
Über Zonin
Zonin hat seinen Sitz in Venetien, einer Region voller malerischer Landschaften, historischer Altstädte und Kulturgüter. Das vor mehr als 200 Jahren gegründete Haus ist bis heute in Familienhand.
Steckbrief
| Weinart | Rotwein, trocken |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Herkunft | Valpolicella, Venetien, Italien |
| Qualitätsstufe | g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Jahrgang | 2022 (Jahrgangswechsel vorbehalten) |
| Ausbau | Eichenfass |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Restzucker | 2,4 g/l |
| Säure | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °C |
| Passt zu | Hirten- und Balkankäse, kräftige Fischgerichte |
| Vegan | ja (laut Hersteller) |
| Inhalt | 0,75 l je Flasche, Kiste mit 6 Flaschen (4,5 l) oder 12 Flaschen (9 l) |
Pflichtangaben
Bezeichnung: Zonin Ripasso Valpolicella Superiore DOC – Wein, geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Herkunft: Wein aus Italien
Allergene: Enthält Sulfite.
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: enthält Gummi arabicum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
|---|---|
| Fett | geringfügige Mengen |
| davon gesättigte Fettsäuren | geringfügige Mengen |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | geringfügige Mengen |
| Salz | geringfügige Mengen |
Alkoholgehalt: 14 % vol · Nennfüllmenge: 0,75 l je Flasche
Lebensmittelunternehmer: Erzeugt von Casa Vinicola Zonin S.p.A., Gambellara, Italien
Alkoholische Getränke geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.