Riesling
2 Weine in dieser Kollektion
Riesling ist eine weiße Rebsorte mit langer Tradition in Deutschland und für ihre lebendige Säure bekannt. In dieser Kollektion stehen zwei trockene Rieslinge aus zwei bekannten deutschen Anbaugebieten nebeneinander: einer von der Mosel, einer aus der Pfalz.
Der Mosel-Riesling vom VDP-Weingut Nik Weis ist spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut; er wirkt saftig, mit frischer Säure und würzigen Tönen. „Tage wie diese“ vom Weingut Hammel aus der Pfalz reift teils im Holzfass, teils im Stahltank und steht hell goldgelb im Glas. Beide Weine sind vegan und passen zu Fisch, Meeresfrüchten, Schinken, edlem Käse und herzhaftem Fingerfood.
Weingut Hammel Tage wie diese Riesling trocken
6 × 0,75 l · 10,99 € pro Flasche · 14,65 € / l Weißwein | lieferbar
Weingut Nik Weis Mosel Riesling trocken
Weißwein | nicht lieferbarHäufige Fragen
Ist Riesling trocken oder lieblich?
Riesling gibt es von trocken bis edelsüß. Beide Weine dieser Auswahl sind trocken ausgebaut.
Was ist der Unterschied zwischen Riesling von der Mosel und aus der Pfalz?
Die Mosel ist ein eher kühles Anbaugebiet mit steilen Hanglagen; ihre Rieslinge wirken oft schlank und säurebetont. In der wärmeren Pfalz fallen Rieslinge häufig etwas voller und reifer aus.
Was bedeutet spontan vergoren?
Bei der Spontangärung setzt der Winzer keine Reinzuchthefe zu; die Gärung beginnt mit den Hefen, die natürlich auf den Trauben und im Keller vorkommen. So entsteht der Riesling von Nik Weis.
Wie kalt sollte Riesling serviert werden?
Trockener Riesling schmeckt gut gekühlt. Für beide Weine dieser Auswahl empfehlen die Erzeuger 6 bis 8 °C.
Endpreis. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechnen wir keine Umsatzsteuer. Zzgl. Versandkosten, ab 12 Flaschen versandkostenfrei. Lieferzeit 3–6 Werktage.