Primitivo di Manduria
3 Weine in dieser Kollektion
Primitivo di Manduria ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC) für Rotwein aus dem Gebiet um die Stadt Manduria in Apulien, im Süden Italiens. Der Wein besteht überwiegend aus der Rebsorte Primitivo, ist meist kräftig und fruchtig und hat oft 14 % vol oder mehr.
Diese Kollektion zeigt den Primitivo di Manduria in drei Stilen. Der Novantaceppi ist halbtrocken, im Stahltank ausgebaut und seidig, mit Noten von Kirschmarmelade, Datteln und Vanille. Der Zonin ist ebenfalls halbtrocken, reift aber zwölf Monate in slawonischer Eiche und ist vegan. Der Costarossa vom Weingut Surani ist trocken, reift zwölf Monate im Barrique und zeigt dunkle Früchte mit weichen Tanninen. Alle drei passen zu herzhaften Braten, Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Novantaceppi Primitivo di Manduria DOC
6 × 0,75 l · 9,99 € pro Flasche · 13,32 € / l Rotwein | lieferbar
Surani Costarossa Primitivo di Manduria DOC
6 × 0,75 l · 11,99 € pro Flasche · 15,99 € / l Rotwein | lieferbarHäufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Primitivo und Primitivo di Manduria?
Primitivo ist der Name der Rebsorte, die in ganz Apulien angebaut wird, etwa für Weine mit der Angabe Puglia IGT. Primitivo di Manduria bezeichnet dagegen eine eng umgrenzte Herkunft mit strengeren Regeln (DOC). Weitere Primitivo aus Apulien und Kalifornien stehen in der Kollektion Primitivo & Zinfandel.
Ist Primitivo di Manduria trocken oder halbtrocken?
Beides kommt vor. In dieser Auswahl sind der Novantaceppi und der Zonin halbtrocken, der Surani Costarossa ist trocken.
Wie serviert man Primitivo di Manduria?
Bei 16 bis 18 °C. Kräftige, im Holz gereifte Weine wie der Surani entfalten sich besser, wenn die Flasche eine halbe Stunde vor dem Essen geöffnet wird.
Endpreis. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechnen wir keine Umsatzsteuer. Zzgl. Versandkosten, ab 12 Flaschen versandkostenfrei. Lieferzeit 3–6 Werktage.