Champagner & Crémant
3 Weine in dieser Kollektion
Champagner und Crémant sind französische Schaumweine aus traditioneller Flaschengärung: Der Wein gärt ein zweites Mal in der Flasche und reift dort auf der Hefe. Champagner kommt ausschließlich aus der Champagne. Crémant entsteht nach demselben Verfahren in anderen französischen Anbaugebieten, zum Beispiel in Burgund, und ist meist deutlich günstiger.
Aus Burgund kommen zwei Crémant de Bourgogne der Cave de Lugny: der Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay und der Rosé aus Pinot Noir, Chardonnay und Gamay mit fruchtigem Stil. Der Champagner Lanson Le Black Création ist eine Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Alle drei sind brut, also herb, und passen als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln. Der Rosé-Crémant begleitet auch Desserts mit roten Früchten.
Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
6 × 0,75 l · 14,99 € pro Flasche · 19,99 € / l Schaumwein | lieferbar
Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Rosé Brut
6 × 0,75 l · 14,99 € pro Flasche · 19,99 € / l Schaumwein | lieferbar
Champagne Lanson Le Black Création Brut
6 × 0,75 l · 42,99 € pro Flasche · 57,32 € / l Schaumwein | lieferbarHäufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Crémant?
Beide werden in der Flasche vergoren. Der Unterschied liegt vor allem in der Herkunft: Champagner stammt aus der Champagne, Crémant aus anderen französischen Regionen wie Burgund, dem Elsass oder der Loire. Champagner muss zudem länger auf der Hefe reifen.
Was bedeutet brut?
Brut steht für einen herben Schaumwein mit wenig Restzucker. Mehr zu den Süßegraden von Brut bis Dry steht im Ratgeber Prosecco oder Sekt?
Wie kalt serviert man Champagner und Crémant?
Crémant schmeckt bei 6 bis 8 °C, Champagner etwas weniger kalt bei 8 bis 10 °C. Zu kalt serviert treten die Aromen zurück.
Was passt zu Crémant?
Zum Anstoßen an Silvester, als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln in Sahnesoße. Der Rosé-Crémant passt auch zu Desserts mit roten Früchten und zu Schokoladenkuchen.
Endpreis. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechnen wir keine Umsatzsteuer. Zzgl. Versandkosten, ab 12 Flaschen versandkostenfrei. Lieferzeit 3–6 Werktage.