Rotwein halbtrocken & lieblich
11 Weine in dieser Kollektion
Halbtrockene und liebliche Rotweine schmecken weich, fruchtig und rund, weil ein Teil des Traubenzuckers im Wein bleibt. Wer trockene Rotweine zu herb findet, ist hier richtig. Die Kollektion vereint Rotweine aus Apulien, der Toskana und Kalifornien.
Den größten Teil machen halbtrockene Primitivo aus Apulien aus, etwa der Novantaceppi Primitivo, der Itinera Prima Classe aus dem Salento und die Primitivo di Manduria von Novantaceppi und Zonin. Aus teils angetrockneten Trauben entstehen der Novantaceppi Appassimento und der Angelillo Appassite, beide besonders vollmundig. Aus der Toskana kommt der Leonardo da Vinci Rosso Toscana aus Sangiovese und Merlot. Kalifornien steuert den lieblichen Apothic Red mit Noten von Vanille und Mokka bei, dazu den Apothic Cabernet Sauvignon und den Carnivor Zinfandel. Diese Weine passen zu kräftiger Pasta, Braten, Gegrilltem, würzigen Currys und gereiftem Käse.
Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite Puglia IGT
6 × 0,75 l · 7,99 € pro Flasche · 10,65 € / l Rotwein | lieferbar
Zonin Classici Primitivo Puglia IGT
6 × 0,75 l · 7,49 € pro Flasche · 9,99 € / l Rotwein | lieferbar
Leonardo da Vinci Rosso Toscana IGT
6 × 0,75 l · 8,49 € pro Flasche · 11,32 € / l Rotwein | lieferbar
Novantaceppi Appassimento Puglia IGT
6 × 0,75 l · 7,49 € pro Flasche · 9,99 € / l Rotwein | lieferbar
Novantaceppi Primitivo di Manduria DOC
6 × 0,75 l · 9,99 € pro Flasche · 13,32 € / l Rotwein | lieferbar
Itinera Prima Classe Primitivo Salento IGT
6 × 0,75 l · 8,99 € pro Flasche · 11,99 € / l Rotwein | lieferbar
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen halbtrocken und lieblich?
Entscheidend ist der Restzucker. Halbtrocken darf ein Wein mit höchstens 12 Gramm Zucker pro Liter heißen, bei entsprechend hoher Säure mit bis zu 18 Gramm. Lieblich steht für bis zu 45 Gramm, darüber gilt ein Wein als süß. Der genaue Wert steht im Steckbrief jedes Weins.
Ist Primitivo immer halbtrocken?
Nein. Primitivo wird häufig mit etwas Restzucker ausgebaut, was ihn samtig und fruchtig wirken lässt. Es gibt ihn aber auch trocken, etwa den Surani Costarossa Primitivo di Manduria, der zwölf Monate im Barrique reift.
Was passt zu lieblichem Rotwein?
Liebliche und halbtrockene Rotweine gleichen Schärfe und kräftige Würze aus. Sie passen deshalb gut zu Chili, Currys, Pfeffersteak und Burgern. Zum Apothic Red lässt sich auch Zartbitterschokolade probieren.
Bei welcher Temperatur serviert man halbtrockenen Rotwein?
Die meisten Weine dieser Auswahl schmecken bei 16 bis 18 °C am besten. Zu warm serviert wirken sie schnell schwer und süßlich.
Endpreis. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechnen wir keine Umsatzsteuer. Zzgl. Versandkosten, ab 12 Flaschen versandkostenfrei. Lieferzeit 3–6 Werktage.